lunes, 29 de julio de 2013

Ya ha llegado el libro de Donna Hay! :DDD

Muy buenos días de lunes!

Otra semana más que comienza, a pocos días de que empiece un nuevo mes y nosotras estrenando libro! ^^

Porque sí, hoy nos ha llegado el premio que comentábamos en este post anterior, el libro 'de la despensa' de Donna Hay, y por lo que hemos estado ojeando tiene una pinta estupenda! 

Qué ilusión, nuestro primer premio de cocina, es genial! y para celebrarlo os prometemos compartir con vosotros/as las recetas que más nos gusten del libro :)

Gracias Canal Cocina!

Y aquí os dejamos unas foticos de la llegada del premio, que acabéis de pasar un feliz lunes, muchos besitos :**


sábado, 27 de julio de 2013

Cómo poner vida a los años y no años a la vida

Hola a tod@s! 

hoy no voy a traeros ninguna receta en sí, a no ser que lo queráis ver como una receta para que veamos cada nuevo día como una nueva oportunidad de ser feliz y no haya más días perdidos en nuestra vida.

Cómo ya he dicho (yo, C, Cris, como prefiráis) estoy viviendo un momento duro que me está sirviendo para reflexionar mucho, y lo único que deseo es sacar el lado positivo del dolor, y bueno, aunque no es fácil, poco a poco y con el tiempo espero conseguirlo.

Y precisamente una de las cosas (bueno personas en este caso) que me ha ayudado mucho ha sido la que os quería presentar en este post. Se trata de Emilio Duró, un coach que tiene como trabajo alentar y motivar a directivos de empresas a través de conferencias, pero que realmente da unas lecciones de vida y dice unas verdades que a nadie deja indiferente, y realmente abre los ojos, o al menos a mi me ha pasado.

Básicamente viene a decir cosas muy básicas pero que muchas veces se nos olvidan: que los hombres hemos evolucionado para sobrevivir y no para vivir, que nuestros ancestros no vivían lo suficiente como para plantearse ser o no ser felices ni envejecer, y que si la esperanza de vida ha crecido de la manera que lo ha hecho desde hace tan poco, históricamente hablando, ahora tenemos que aprender a cómo vivir 100 años con ilusión, con ganas de levantarte cada mañana, con un objetivo en la vida que nos empuje hacia adelante y no hacia atrás. Y sobretodo que cuando asumes que la vida se acaba, que todos tenemos que morir, automáticamente los problemas se ven de otra manera, que no vendamos nuestra vida a nadie, que es nuestra y nosotros decidimos cómo vivirla.

En fin, os dejo el vídeo, que es bastante largo, casi 2 horas, pero que merece la pena de principio a fin.

Espero vuestros comentarios al respecto, y deseo que os ayude igual que me ha ayudado a mi.



Y para acabar os dejo una frase de Michel Eyquem de Montaigne que viene al pelo: 'Mi vida ha estado llena de terribles desgracias, la mayoría de las cuales nunca sucedieron' 

Un besote :**




miércoles, 24 de julio de 2013

Ganadoras del concurso Donna Hay de Canal Cocina y bizcocho de pera y chocolate ;)



Hola a todos/as de nuevo!

Después de unos días duros y difíciles, la vida nos ha regalado algunas buenas noticias, supongo que para eso de que todo quede en equilibrio.

Y una de esas buenas nuevas ha sido un email que recibimos ayer de Canal Cocina, diciéndonos que éramos unas de las ganadoras del concurso de Donna Hay, donde se buscaban platos rápidos y frescos, y donde nosotras presentamos nuestra receta de dips estivales. El premio es el libro de recetas de Donna, y estamos contentísimas!! y por supuesto cuando nos llegue el ejemplar prometemos poner alguna de las recetas ^^.

Y como dicen que el chocolate lo cura todo, para poner la 'guinda al pastel', qué tal si os damos la receta de un delicioso y chocolateado bizcocho de pera y chocolate? pues allá vamos!

Es una receta ultra-fácil, que son las que a todos nos gustan :D y la encontramos gracias a la página de facebook de Breakfast in BCN, una página genial donde comparten recetas deliciosas. En el caso de este bizcocho, la receta está extraída de la web toastybiscuit, os dejamos el enlace, pinchad aquí.

Vamos pues con nuestra adaptación a esta receta:

lunes, 15 de julio de 2013

Carrot cake y dedicatoria!



Yyyyyy seguimos con la segunda parte de este 2x1! recordad que la primera parte era una deliciosa cheescake salada yummmm

Empezamos con la receta de esta riquísma carrot cake o tarta de zanahoria, un dulce de origen inglés que se popularizó durante el racionamiento de la Segunda Guerra Mundial por ser la zanahoria más económica que otros endulzantes, pero que se ha ganado la fama en los EEUU, donde se empezó a comercializar en los años '60. 

Nuestra receta en este caso está inspirada en varias: principalmente de la receta de carrot cake para cupcakes del libro 'Salvada por los pasteles' de Marian Keyes, libro que os recomendamos encarecidamente por cierto. También del último post de la crack Alma Obregón, del blog Objetivo: Cupcake Perfecto (si no la conocéis ya, no sé a qué esperáis, click aquí), donde ella hizo una versión vegana de muffins carrot cake y de ésta receta de la web joybaking.com que es genial, ya que aunque sea en inglés las recetas están perfectamente explicadas :)

Pues sí, toda una fusión de recetas que es lo más divertido de la cocina, inspirarse y quedarse con lo que más te gusta de cada una ^^

Cheesecake salada



Jolín...una pestañea y ya estamos a mitad del verano! Qué tal todo? Espero que lo estéis pudiendo disfrutar al máximo :)

Para aligerar un poco el lunes, por la mala fama que suele tener, hoy os presentaremos dos recetas ^^. La primera es una cheesecake salada, y la segunda una carrot cake que no os podéis perder! mmmm riquísimas las dos!

Bien, empezamos con la receta de la cheesecake salada. Esta tarta es ideal como primer plato o aperitivo ahora en veranito porque es una tarta que va al frío en lugar de horneada y además súper original porque su aspecto es muy parecido a una cheescake dulce :9

Es una receta adaptada de un especial de la revista Telva del año de la pera, que nosotras ya hemos hecho en numerosas ocasiones, y siempre con éxito!