lunes, 24 de junio de 2013

Coca de Sant Joan 2013



Buenas tardes Sanjuaneras! cómo fue la verbena ayer?

La verdad es que esta fiesta no es de las que más disfrutamos, más que nada por las imprudencias que se producen con los petardos y demás fuegos artificiales, pero bueno, no deja de ser otra excusa para disfrutar de la familia y los amigos :)

Y cómo toda buena fiesta que se precie, la mejor parte es el dulce asociado a ella. Aquí en nuestra tierra lo típico es la Coca de Sant Joan, que es la receta que os vamos a presentar hoy, pero a nuestra manera.

Existen muchos tipos dependiendo de la región: coca tipo brioche de crema o nata, piñones y fruta escarchada, coca hojaldrada de 'llardons', etc. Incuso existen los macarrones de San Juan, que son unos macarrones dulces típicos de Ibiza. Decidnos en vuestra ciudad qué es lo típico de esta fiesta ;)

Vamos con la receta:

lunes, 17 de junio de 2013

Blondie de cerezas



Buenas!

Ya volvemos a estar a lunes, cómo pasan las semanas madre mía!

En esta ocasión os dejamos la receta de nuestro blondie (o brownie de chocolate blanco) con cerezas, que está de rechupete!! y que hay que aprovechar a hacerlo ahora que las cerezas están a un precio decente (qué pena que la temporada de esta fruta sea tan corta, con lo rica que está!)

En este caso no hay paso a paso con imágenes porque es muy fácil de hacer, así que si tenéis alguna pregunta no dudéis en comentar :)

Vamos con la receta:

lunes, 10 de junio de 2013

Dips estivales




Hola de nuevo!

espero que os gustase nuestro blog de anoche, para nosotras significa mucho :)

Y cómo cada vez apetecen más esas cenitas en la terraza o jardín (para los más priviegiados jeje) a la fresca a base de cosas fresquitas y una buena compañía, hoy os traemos los dips (o salsas para mojar) que más nos gustan; el guacamole y el hummus (que por cierto se pronuncia 'jamás' en árabe ^^), que además de ser facilísimos de hacer están de muerte!

Mina



Buenas noches a todos!
En este domingo que está llegando a su fin, se cumple un año desde que perdimos a un querido miembro de nuestra familia, nuestra gatita llamada Mina, que fue vencida por una horrible enfermedad.
Si me lo permitís, quería compartir con vosotros unas letras que escribí en su memoria y dedicársela a ella y a todas nuestras queridas mascotas que nos alegran día a día.
Éste es mi humilde homenaje: