sábado, 27 de abril de 2013

Las tortitas perfectas: buenas, sanas y ligeras!





Buenas y lluviosas tardes de sábado!

Ya que el tiempo no acompaña demasiado para hacer vida fuera de casa, hoy os vamos a pasar una receta súper sencilla para hacer unas tortitas geniales por muchas razones: son sencillísimas de hacer (ya que sólo llevan 3 ingredientes), tienen apenas 65 kcal y están riquísisimassss!! qué más se puede pedir?? :)

Ésta y otras muchas recetas 'light' las encontraréis en el blog de una chica muy inspiradora, Taralynn Mcnitt, que cuenta su propia historia y explica cómo comer de forma más sana pero no por ello de forma aburrida. Os recomendamos 100% que le echéis un ojo (eso sí, está en 'inglis' jeje).

Bien, aquí va la receta:

Ingredientes (para 3 tortitas aprox.)

- 1 huevo grande
- 1 plátano grande (cuánto más maduro, mejor)
- Arándanos al gusto (se puede substituir por la fruta que más os guste cortada en cubitos e incluso por chunks o pepitas de choco negro)
- Canela o la especia que prefiráis (opcional)


Cómo veis hoy tenía unas fresas estupendas, así que han sido tortitas de fresa ^^

* La autora usa por encima sirope sin azúcar (aquí puede ser difícil de encontrar, pero si utilizamos una mermelada sin azúcar diluida con un poco de agua puede quedar igual de bueno y sin añadir apenas kcal.)

Preparación

1) Pelamos y cortamos el plátano en trozos de unos 2 dedos para que se puedan chafar con facilidad y los machacamos con un tenedor hasta obtener un puré.



2) Le añadimos el huevo entero y lo mezclamos hasta obtener una masa homogénea y le añadimos (si queremos) alguna especia cómo canela.





3) Calentamos una sartén antiadherente a media temperatura, previamente engrasada con, o bien spray de cocina, o bien un papel de cocina mojado en aceite y pasado por la sartén (para añadir la menor grasa posible).



4) Una vez caliente, cogemos una porción de masa (1/4 de taza de medir aprox., según lo grandes que las queramos) y la ponemos en la sartén.


5) Una vez en la sartén, añadimos la fruta que queramos (si son arándanos, unos 5-7).



6) Cocinamos cada lado hasta que esté ligeramente dorado, servimos en un plato, y añadimos sirope, miel, mermelada diluida o nos las comemos tal cuál que están igual de buenas!



Y listo! a nuestras tortitas ya se les puede hincar el diente!
Veréis qué ricas! aprovechad la lluvia y preparad una buena merienda ;)


Al final cómo sustituto del sirope sin azúcar éstas llevan un poco de miel 
y mermelada diluida con un poco de agua :9


¿Qué os parece la receta? Si las hacéis, ya sabéis, decidnos si os han gustado!

Sweet twin kisses :*

jueves, 25 de abril de 2013

Tiramisú (come fatto in Italia)

Buenos días sweets, al habla Cara C!

A raíz de mi tiempo en Bologna (Italia), una de las cosas que recuerdo con más cariño es la cultura gastronómica italiana, la pasión que le ponen a sus platos, el sabor absolutamente delicioso del queso (sobretodo el parmigiano y la mozzarella mmmm, de verdad, ni punto de comparación con la que venden aquí). Y una de las cosas más divertidas de compartir tu vida con gente de otro país es el intercambio de recetas :D

Yo ya hice mi papel de embajadora de mi tierra haciéndoles croquetas, tortilla de patatas y el 'pa amb tomàquet' ^^ y a cambio conseguí algunas recetas de allí y, de regalo, algunas griegas también, gracias a Haris (grazie mille!)

Bien, todo esto viene para decir que os quiero dejar la receta del tiramisú más bueno que vais a comer, ya me lo diréis!

El tiramisú es un postre muy típico de Italia en general, no es exclusivo de una región, aunque su origen parece ser veneciano. Y es que su significado lo dice todo: 'tirame sù' (tira de mi hacia arriba o, en sentido figurado...HAZME FELIZ, haciendo referencia al efecto que causaba a los viajeros y locales que lo consumían por su alto contenido de cafeína del café, así como el cacao empleados en su elaboración). Por tanto, creo que es la receta ideal para empezar con nuestro recetario :9

martes, 23 de abril de 2013

Sant Jordi molt valent molt valent

Hola de nuevo!!

Este post es en homenaje al día que está a punto de acabar, el día de Sant Jordi o día del libro o día de la rosa, según en qué región se encuentre cada uno.

Aquí en Cataluña es un día muy especial, las calles se visten de gala, la gente sale a pasear, ves puestos donde venden todo tipo de libros (tanto viejos cómo nuevos), millones de rosas allá donde mires... no sé, se respira una magia especial que a todos los catalanes nos encanta :)

Y para quién no la conozca, aquí os dejo una mini historieta que tenía guardada donde se explica esta leyenda que hoy se celebra, así quién tenga niños ya tiene otro cuento para explicarles antes de ir a dormir, que la disfrutéis! 



Sweet dreams and sweet twin kisses :*

¿Os ha gustado el cuento? ¿conocéis otras historias que derivan de este día? ¿cómo habéis celebrado vosotro@s Sant Jordi 2013? ¿preferís que os regalen libro o rosa? Dejad vuestros comentarios :)

lunes, 22 de abril de 2013

Domingo perfecto


Hoy os vamos a hablar un poco del pasado domingo (14 de abril), que la verdad fue redondo :)

Empezó con un desayuno en familia, algo que intentamos hacer siempre que podemos, nos encantan los momentos cafeteros! Ya lo iréis viendo ^^



Siguió con algo que teníamos ganas de hacer hace tiempo, visitar una feria de repostería creativa!! En este caso fuimos a Dolç Maremagnum, que tuvo lugar en el centro comercial Maremagnum de Barcelona y encima la entrada era gratuita, así que no había excusas! La verdad es que estuvo genial, muchos stands diferentes, muchas propuestas originales, coloridas, negocios con mucha ilusión por salir adelante, accesorios, cursillos, en fin, esperemos que repitan pronto, nosotras volveremos si es así!



sábado, 20 de abril de 2013

2+0+1+3=30




Y es que sí, los treinta llegan tarde o temprano...a nosotras nos llegaron hace 3 mesecillos y aún estamos en fase de adaptación jeje 


Dicen que el nº 3 trae consigo un cambio, no sólo de cifra sino algo más. Quieras o no ya no eres un niño, ni estás en la pubertad, NO! Estás creciendo y haciéndote adulto y esto cada uno/a lo lleva a su manera. 


En nuestro caso, queremos que ante todo los 30 nos traigan nuevas experiencias y, cómo no somos supersticiosas, que 2013 sea un año que recordemos con cariño, aunque a veces parece que el numerito dichoso tiene la curiosa capacidad de causar en nosotras el efecto de querer hacer mil cosas y una entra en una espiral de hiperactividad mental de la que no sabe salir ¿os ha pasado a vosotros/as? TREINTAÑEROS PROCLAMAOS! (y los que estéis rozando la cifra también eh? Que no os libraréis :P) 


En fin, haciendo un poco de balance de los 4 meses que llevamos de año, de momento pues vamos haciendo nuestras cosillas nuevas (algunas más emocionantes que otras, claro está). 


En el caso de Cara B, poco antes de nuestro cumple empezó con su primer curro cómo vet, que está siendo bastante durillo porque son urgencias, pero bueno, hay que verlo cómo una experiencia más, ya que el primer objetivo como treintañeras es EL OPTIMISMO Y LA POSITIVIDAD (en ello estamos, lo prometemos). 


viernes, 19 de abril de 2013

Micro-post sólo para decir que hemos llegado al primer nº mágico de visitas. Le ha picado la curiosidad ya a 100 personas humanas (digo yo)! QUÉ EMOCIÓN! ^^




no me toméis muy en serio por mi entusiasmo 'exagerao' pero es que me han quitado un poco de juicio hoy y estoy algo perjudicada (dopada hasta las pestañas vamos, jajaja), pero de verdad, NOS ENCANTA IR CRECIENDO!

Y ahora decidme, ¿qué os va pareciendo el blog?

Al habla Cara C! Sweet twin kisses :*

No sólo fue el útero lo que compartimos


Cómo buenas gemelas univitelinas, desde peques hemos compartido casi todo (lo típico: la bolsa amniótica, la ropa, los juguetes,...) pero no sólo eso, resulta que esa complicidad innata ha hecho que seamos muy parecidas también en gustos y aficiones.

Para darle un poco de emoción, nos haremos llamar ‘Cara B’ y ‘Cara C’ (cómo homenaje a los ya olvidados cassettes, que se note que fuimos concebidas en la movida ochentera), y nuestras sendas iniciales (evidentemente esto sólo será emocionante para quién no nos conozca personalmente, se siente para los visitantes que nos tienen más vistas ya que el tebeo jeje).

Pues bien, supongamos que ‘Cara C’, con el paso de los años y de mucho esfuerzo (y dinero, para qué mentir), acaba siendo geóloga marina y que ‘Cara B’, a pesar de seguir los pasos de su clon inicialmente, acaba yéndose lejos, lejos, a tierras frías y fiesteras, y se convierte en una veterinaria ejemplar. A pesar de sus aparentes diferencias, ambas comparten pasiones comunes de sendas carreras estudiadas: la ciencia y el mar por una parte, los animales por otra y, en definitiva, disfrutar de la naturaleza en todas sus vertientes.

Carreras a parte, las dos llevan en el corazón (desde aquél primer pastel de manzana hecho a los 12 años en el micro porque su madre no les dejó usar el horno)LA REPOSTERÍA, la cual practican siempre que tienen ocasión (y si puede ser juntas mejor).

jueves, 18 de abril de 2013

¿Qué pretende ofrecer este blog?

Nuestro objetivo con esta aventura que es escribir este blog es bien sencilla: dar a conocer nuestros gustos-aficiones-hobbies-cosas que se nos dan bien, que nos inquietan, que queremos proclamar al mundo entero- siempre desde el buenrollismo, de manera alegre, para que a quién se decida a visitarnos le sirva al menos para sentirse mejor, ESPERAMOS CONSEGUIRLO!

Cómo el tema puede dar mucha miga, intentaremos, poquito a poco, ir publicando todo de manera organizada en pestañas, que sino será un lío patatero, tanto para nosotras como para vosotros/as!! (paciencia please!! :SS)


Y sin más dilación, y esperando que este blog os enganche cómo el mejor de los libros de misterio, SOLAMENTE QUEDA DECIR...GRACIAS POR VENIR!!! ^^

Todo tiene un inicio...éste es el nuestro :)

Hola a todos/as!

Primero de todo agradecer a cualquiera que se pierda un poco por este mar que es internet y nos encuentre (aunque sea por casualidad), le pique la curiosidad y eche un vistacillo a este blog recién recién salidico del horno.

La historia de este bitácora supongo que es parecida a la de muchos otros, el hecho de tener tiempo libre por obligación....o sease, estar desempleado y pensar, ¿por qué no usar ese tiempo libre en algo productivo guión creativo y de paso, por qué no, intentar hacer sentirse mejor a quién te lea, a través de un poco de optimismo virtual, a base de compartir las cosas bonitas que hay en esta vida, aunque algunos se empeñen en que no las veamos? pues eso, así nace twin sweet things :)

Y os preguntaréis...¿y el por qué de ese nombre?...pues en nuestro caso es fácil ^^ 
somos unas gemelas muy majas a las que les encantan esos pequeños detalles que te hacen sacar una pequeña sonrisa (a ti y, por supuesto, a los demás) y que te hacen sentir que  la vida vale la pena, por muchas trabas que te pongan....porque cómo dice el dicho dichoso jeje 'después de la tormenta siempre sale el Sol' :D

Pues lo dicho, bienvenidos/as a todos/as!!! sólo esperamos sacar una buena experiencia de esto de ser gemelas blogueras, que aprendáis de nosotras algunas cosillas y, sobretodo, aprender mucho de vosotros/as.

Sweet twin kisses :*